LA POTEE à ma façon

ingrédients

• 1 palette de porc fumée
• 2 saucisses de Morteaux
• choux vert coupé en quatre
• 4 belles carottes
• 4 pommes de terre
• 1 oignon
• 4 clous de girofle
• 2 feuilles de laurier
• une belle pincée de noix de muscade
• une cuillere à café de thym
• 1 verre de vin blanc
• 1 bol de cocos blancs (haricots)

• une cuillére à café de viandox

action

faire revenir saucisses et palette dans une cocotte minute avec un peu de beurre.
deglacer avec un peu de vin
ajouter le choux les autres légumes ainsi que les autres ingrédients
ajouter 2 bols d'eau.
fermer la cocotte et laisser cuire 40 minutes
goutez et assaisonner avec sel et poivre suivant votre gout.

cette potée est meilleure si on la consomme rechauffée le lendemain.

 

Comments

[lecoffretabijoux]

Bonjour,
Nous avons un petit questionnaire (bijoux) sur notre blog, si ça vous tente...!!
Bonne journée.
Cathy et Thierry